Android5.0より、表示/非表示を設定できる仕様となっているためです。
非表示にしたい場合には下記の方法で任意のアプリの通知を非表示にしてください。

・全てを非表示にしたい場合
［設定］→［アプリと通知］→［通知］→［ロック画面上］→「通知をすべて表示しない」
または、
［設定］→［セキュリティと現在地情報］→ ［ロック画面の設定］→［ロック画面上］→「通知をすべて表示しない」

・アプリ毎に非表示にしたい場合
［設定］→［アプリと通知］→［xx個のアプリをすべて表示］→（設定したいアプリを選択）→［通知］→ 「通知の表示」をOFFに設定

※ロック画面上での通知カードを長押しにて、アプリ毎に非表示を設定することもできます。
※アプリケーションによっては非表示にできないアプリもあります。